Új baromfi vágóhidat adtak át a Horváth Agrofarmon

A Horváth Agrofarmon Boravis néven, 110 millió forintos beruházással egy naponta akár 2000 baromfi feldolgozására is alkalmas új vágóhidat avattak fel február 23-án Tata határában, Szomód-Ferencmajorban.

 

A Horváth Agrofarm 2013 óta 6,5 hektáros területen gazdálkodik, fő profiljuk az állattenyésztés és a húsfeldolgozás. A helyszínen 3000 tojótyúkot tartanak, melyek napi 2500- 2700 tojást adnak, ezen kívül mangalicákat is tenyésztenek. A telep főépületében található egy húsbolt, valamint egy tojásválogató, egy kis étterem, és egy sertéshús-feldolgozó részleg, ahol heti 8-10 sertést dolgoznak fel a saját üzleteik számára.

Dr. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár a vágóhíd átadásán elmondta: - A magyar élelmiszeripar a hazai feldolgozó ágazatok közül a második legnagyobb, mely 90 ezer alkalmazottat foglalkoztat. Az élelmiszeripari ágazaton belül a mikro-,  kis és középvállalkozások mintegy 80-90%-ot tesznek ki, ezért az élelmiszerellátás biztonsága és az élelmiszerbiztonság szavatolása szempontjából különösen fontosak  azok a családi gazdaságok, melyek helyben, helyi munkaerővel, helyi termékeket állítanak elő, s ezáltal kiváló minőségű és biztonságos élelmiszerrel látják el a lakosságot.

Mivel a környéken nem található hasonló létesítmény, a legújabb fejlesztéssel a cég  húsboltjai számára már ésszerű távolságon belül tud megfelelő minőségű és mennyiségű csirkehúst biztosítani. A baromfit Komárom-Esztergom megyei állattartó telepekről vásárolják fel, majd feldolgozás után saját hűtőkocsikkal szállítják el vevőiknek a térségbe. A helyszínen a frissen vágott baromfi egészben és darabolva, konyhakészen meg is vásárolható.

Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke a helyszínen úgy nyilatkozott: - Külön öröm, amikor egy új feldolgozóipari kapacitás épül ki, hiszen a termelői oldal számára is nagy jelentőséggel bír ha egy környékbeli feldolgozó létesül, ami mindig a helyiek érdekeit szolgálja.

Bencsik János a vágóhíd átadása alkalmából rendezett sajtótájékoztatón elmondta: - A térségi agrárgazdaság összeomlását követően kreatív, innovatív, felkészült vállalkozóknak köszönhetően a romok alól születik meg évről évre az az eredmény, amit a környék természeti erőforrásai és a hosszú időre visszanyúló helyi gazdálkodási kultúra és tapasztalatok lehetőségként felkínálnak. Az országgyűlési képviselő kiemelte: - Ez a folyamat lépésről-lépésre bontakozik ki, s azért fontos a helyi közösségünk számára, mert ezek a kisvállalkozások stabilitást adnak az összes többi földművesnek, agrárvállalkozónak, akik részfeladatokat végeznek. A vágóhíd helyi felvevő piaccal rendelkezik, a baromfit a térségben termelt és előállított takarmánnyal etetik, majd helyben értékesítik is. Minderre pedig ráépül a turizmus, a vendéglátás, és a rendezvényszervezés – tette hozzá Bencsik János.

Michl József a sajtótájékoztatón emlékeztetett arra, hogy a Tatai járás már évek óta a legerősebb, legjobb helyzetben lévő járások közé tartozik, országosan az első tíz helyezett közé rangsorolva, így minden ide tartozó fejlesztés a környező településekkel közös siker, melynek együtt örülünk. Tata polgármestere elmondta: - A cél az, hogy a helyben megtermelt növényi és állati alapanyagokat itt feldolgozva a térségben élők fogyaszthassák el. Ezt a célkitűzést városunk önkormányzatának számos aktuális fejlesztése támogatja, például a tatai óvodai és iskolai konyhák hálózatos korszerűsítése, melynek nyomán a mai igényeknek megfelelő, egészséges ételeket készíthetnek a modern technológiával kialakított konyhákban, helyi alapanyagok felhasználására építve.

Horváth Róbert tulajdonos tájékoztatott arról, hogy az új beruházás közel 400 négyzetméteren, fél év alatt valósult meg, 110 millió forintból. A helyi baromfit saját teherautókkal viszik a vágóhídra, másnap pedig szintén önállóan szállítják tovább a feldolgozást követően.

A Horváth Agrofarm a napokban nyert egy pályázatot, melynek segítségével hamarosan bővíteni fogják sertésfeldolgozójukat, és további húsboltokat is szeretnének nyitni a jövőben.