A program első részében koszorúzás és emléktábla avatás lesz Spelter Henrik aranykoszorús cukrászmester, a Magyar Cukrászok és Mézeskalácsosok Országos Szövetségének egykori elnöke szülőházánál (Hősök tere 4. sz) 16:00 órától, majd ezt követi a kiállítás megnyitója a Tatai Várban 16 óra 30 perckor.